Restaurant Jean de la Queue

Architecte

Eric Le Gal, Architecte DPLG

Rénovation et extension d’un restaurant

Le restaurant « Jean de la Queue » est une institution pour les Nantais, il existe depuis 1820. Cet établissement était au départ un relais faisant auberge et a connu de nombreuses modifications au fil des décennies. Lorsque nous avons démarré les études, le restaurant était vétuste et demandait une restauration en profondeur. Le projet a été l’occasion de redistribuer entièrement le restaurant et de créer un espace bar beaucoup plus convivial. Nous nous sommes attaché à conserver l’esprit du lieu, à rester dans la continuité de sa longue histoire.

Surface plancher: RDC 460m² – ETAGES 100m²

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